L'apparicchiaturi di asciugatura dû vuòtu havi assai tipi, havi na granni gamma di applicazzioni e si sviluppa rapidamenti. Stu artìculu si cuncentra supra li tinnenzi dû sviluppu dumèsticu e ntirnazziunali di diversi tipi di apparecchiaturi di asciugatura dû votu, ca mira a facilitari lu scanciu di nfurmazzioni, idintificari li sfidi ca s’hannu a affrontari ntô sviluppu di l’apparicchiaturi di asciugatura dû votu e migghiurari lu liveddu di apparecchiatura di asciugatura dû votu ntô me paisi.
L'asciugatura dû votu havi assài vantaggi: l'asciugatura a risurtati vascia di prissioni a vasciu cuntinutu d'ossìgginu, privinennu l'ossidazzioni e lu deterioramentu dû matiriali siccatu e pirmittennu l'asciugatura di matiriali piriculusi ‘nfiammabbili e esplusivi; pirmetti la vapurizzazzioni di l'umidità 'n matiriali a timpiraturi vasci, facennuli asciugari li matiriali sinsibbili facili -}; pò ricupirari cumpunenti prizziusi e utili dû matiriali siccu; e pò evitari la emissioni di sustanzi tossici e dannusi dô matiriali siccatu, facennulu èssiri nu mètudu di asciugatura "virdi". Pirciò, l'applicazzioni di l'apparicchiaturi di asciugatura dû votu sta addivintannu sempri cchiù diffusa.
Li svantaggi principali di l'asciugatura dû votu sunu lu bisognu di nu sistema di votu 'n gradu di pumpari lu vapuri d'acqua, purtannu a n'investimentu e li costi upirativi auti; e n'efficienza di pruduzzioni vascia e na pruduzzioni nica. Assai scienziati e ncigneri fìciru sforzi mpurtanti pi supirari sti prubblimàtichi. Ntô stissu tempu, a causa dî assai vantaggi di l'asciugatura dû votu, certi prudutti hannu a usari l'apparicchiaturi di asciugatura dû votu. Pirciò, lu sviluppu di l'apparicchiaturi di asciugatura dû votu havi nu futuru prumittenti.
1. Sviluppu nun uniformi di l'attrizzatura a asciugatura cuntinui dumesticamenti e ntirnazziunali
Pi migghiurari la pruduzzioni di l'attrizzatura e assicuràrisi ca la qualità dû pruduttu, foru sviluppati vari tipi di apparecchiaturi di asciugatura dû votu cuntinuu e all'estero cchiù assai di nu dicenniu fa. Tuttavia, nnâ Cina, a causa dî limitazzioni nnô liveddu tecnulòggicu e dâ pircizzioni dû pubblicu, u sviluppu fu relativamenti lentu.
1) Cintura-}} apparecchiaturi di asciugatura cuntinui dû tipu
La cintura WL{0}}) di l'apparicchiaturi di asciugatura cuntinui dû votu cuntìnuu pruduciutu di l'Hishaka, lu Giappuni, è adattu pi asciugari li matiriali liquiti, li slurrii, li pasti e l'àutu-} e {\\displaystyle-. La cintura di asciugatura e la vilucità di cunnuzzioni a vapuri e na timpiratura di cunnuzzioni, la cintura e la cunnuzzioni, la tinzioni e la cunnuzzioni dû trasportaturi arriggistrabbili. Bucher- EG di Svìzzira sviluppò na seri di apparecchiaturi di asciugatura a votu cuntinui a tipu cinturina cu nu dispusitivu di pulizia autumàtica.
Dô 1995, la cumpagnia è mpignata ntô pruggettu, ntâ produzzioni, ntâ l'installazzioni e ntô sirvizziu dâ cintura-} tipu apparecchiaturi di asciugatura cuntinui e la sò tecnuluggìa è rilativamenti matura. L'apparecchiaturi di asciugatura cuntinuu dâ cintura cuntinua nun è cumuni. Ntô 2004, l'Accademia Pruvinciali di Guangdong dî Scienzi Agrìculi sviluppò cu successu nu dispusitivu spirimintali di scala nicu, ca mustraru risultati eccellenti.
2) Attrizzatura a asciugatura dû votu cuntinuu pi li grani
L'asciugatura dû granu cumporta granni quantità, ca richiedi apparecchiaturi di asciugatura cuntinui. Prima, assai paisi svilupparu vari apparecchiaturi di asciugatura di granu, ma l'asciugatura di vuòtu di granu era usatu principalmenti pi l'asciugatura di simenza a causa dû costu àutu. Comunque, chistu è nu malintìsu. Secunnu l'Ingigneri anzianu He kiang di l'Istitutu di Ricerca e Disignu di Scienza dû granu di Zhengzhou, lu so sviluppatu apparecchiaturi di asciugatura dû vuòtu sviluppatu pi mais havi na capacità di pruduzzioni di 60 t/d. L'investimentu fissu è na picca cchiù àutu di l'asciugatura di l'aria cauda, ma li costi di funzionamentu sunu paragunabbili. Cunzidirannu la qualità dû pruduttu siccu, ntra cui lu tassu di ruppitura e lu tassu di cracking duranti lu prucessu di asciugatura, lu costu totali di l'asciugatura dû votu a timpiraturi vasci nun è cchiù auta di l'asciugatura di l'aria cauda.
3) Frefezza dû votu cuntinuu({1}}}. Attrizzatura a tagghiu
Cu abbunnanti matiriali primi manciari, lu vulumi di pruduzzioni di cungelamentu- } cci su' assai granni. Pirciò, l'apparicchiaturi di manciari cuntinui parinu rilativamenti prestu. Ntô 1985, la sucità danisi ATLAS pruduceru lu cungelamentu cuntinuu CONRAD{6}}800 cungelamentu cuntinuu({7}}} si sciogghinu l'apparecchiaturi pi ghiacciatu, cu na capacità di pruduzzioni di 13 tunnillati ogni jornu. La figura 2 mustra un schema schematicu di sta apparecchiatura. La figura 3 mustra na màchina ca si asciuga a liofili-liziche cuntinua prudutta ‘n Girmania.
Lu primu ghiacciatu cuntinuu dû vuòtu pruducenti ntô paisi fu sviluppatu cu successu di l'Istitutu di Ricerca Tecnuluggìa dâ Tecnuluggìa di Rifriggirazzioni Shenyang ntô 2000. La càmira dû votu adutta na struttura rittangulari, cu placchi di isulamentu ntra li càmiri di l'ingressu/uscita e la càmira di asciugatura. Sia li càmiri di l'ingressu ca di l'uscita sunu dutati di sistemi di pisamentu autumàticu pi ditirminari lu tassu di asciugatura, lu tassu di rimozzioni di l'acqua e lu gradu di asciugatura finali dû ghiacciu- si fa. Dui trappi d'acqua esterni travàgghiunu altirnativamenti pi ottèniri n'intrappulamentu di l'acqua cuntinua e la fusiuni dû ghiacciu.
C'è nu divariu ‘mpurtanti ntô volumi ri vinnita ri cungelamentu cuntinuu-} apparecchiaturi ntra li mircati dumèstici e ‘ntirnazziunali. Dû 1985 ô 1990, la sucità danisi ATLAS vinnìu 18 unità di ghiacciu cuntinui {5}-}, una dî quali fu acquistata di Taiwan, mentri la Cina cuntinentali nun ntruducìu ancora stu tipu di attrezzaturi, e la sìngula unità pruduciuta nta lu paisi nun fu ancora vinnutu.
2. La varità di l'attrizzatura di asciugatura dû votu sta aumintannu sia lu paisi ca l'internazziunali.
Furu sbiluppati vari tipi novi e diversi tipi di asciugatura di votu pi scopi diversi.
1) L'apparicchiaturi di asciugatura dû votu di microonde sarba enirgìa e aumenta la vilucità di asciugatura.
2) Fray di ghiacciu- apparecchiaturi cumminati spruzzannu e ghiacciatu, ditirminatu dê prupità dû matiriali e dâ pruduzzioni di prudutti. Lu matiriali havi a èssiri na pasta liquida, ca furma micru{4}} e nanunazziuna di scala nanulica doppu lu cungelamentu spruzzu, aumintannu lu tassu di asciugatura e migghiurannu la pruduzzioni di prudutti.
3) Vapuri a vuòtu- apparecchiaturi di asciugatura è usatu spicificamenti pi asciugari l'ogghiu -} sinna li trasfurmatura e autri apparecchiaturi elèttrichi simili. La Svìzzira sviluppò stu pruduttu nti l'anni 1970. lu me paisi prisintò chista apparecchiatura nnî anni '80 e doppu l'anni '90, a tecnuluggìa fu ‘n larga parti assimilata, e li nzemi cumpleti ri apparecchiaturi ora ponnu èssiri prudutti ‘n manera ‘n manera ‘n casa.
4) Picciriddi di ghiacciu- attrizzaturi di labburatoriu- apparecchiaturi: pi suddisfari li bisogni dî scoli e di l'istituzzioni di ricerca, diversi- scala lu ghiacciu di labburatoriu- si tròvanu li dispositivi diversi cu funzioni diversi sviluppati ntô paisi e ntirnazziunali. Li figuri 4{7}} mustranu na para di cungelaturi di labburatoriu nichi {8}-} sirvaru di Martincristu dâ Girmania, ca su' pi grannizza nica, luci di pisu e multi{11}}. Pònu ‘ncuntrari ‘n basi li spirimenti ri asciugatura ri ghiacciu ri vari matiriali. Diversi pruduttura dumèstichi, comu la Fabbrica dî Macchini dâ Nnustria di Hamen No{13}}, accuminciaru a assimilari e ntrudùciri pruggetti, sviluppannu novi prudutti, puru si li so pristazzioni nun sunnu ancora abbastanza stàbbili.
Sistema Singula- mòmici
Nnê cunnizzioni asèttichi, sia prima di l'asciutta e di l'asciugatura prima dâ càmira di cundinsazzioni.
Duuble{{0} sistèri
La Pre cungelamentu veni fatta nta nu frigorifuru vasciu-{1}} timpiratura o cungelaturi rutativu, e l'asciugatura veni fatta ntâ càmira di asciugatura supra la càmira di cundinsazzioni.
5) Cungelamentu{1}} si distrazzioni farmacèutica di ghiacciu farmacèuticu- sirva
Frietta dû manciari- si siparanu lu cungelamentu e l'asciugatura pi sarbari enirgìa, sarbari tempu e aumintari la pruduzzioni. Friegliu tradizziunali farmacèuticu-} si asciuganu e asciuganti nnâ màchina nta nu passaggiu. Arcuni azziendi nnâ l’Europa occidentali e nnî Stati Uniti, pi ottèniri li stissi obbiettivi dû ghiacciatu dû manciari{4}} si sciogghiri, pri{5}}lza li farmaci e poi mannalli ô asciugatura pi asciugari. La figura 8 mustra na fotu di nu dispusitivu di ghiacciatu cuntinuu pri--}}.
3. Li funzioni di l'attrizzatura di asciugatura dû votu stannu aumintannu.
Cu lu prugressu dâ tecnuluggìa di l'elittronica e dî computer, li sistemi di cuntrollu e li funzioni di visualizzazzioni di l'apparicchiaturi di asciugatura dû votu giniralmenti aumintaru. L'apparicchiaturi di asciugatura dû vuòtu di mais sviluppatu di l'Istitutu di Ricerca dâ Scienza dû granu di Zhengzhou havi funziuna di cuntrollu autumàticu e schermu simulati; Li asciugamani di ghiacciu dû votu prudutti di pruduttura comu Shanghai Dongfulong e Pechinu Suyuan ànnu cchiù funziuna ntra li quali lu cungelamentu- si diterminanu la ditirminazzioni endpoint, lu cungelamentu di curba, lu monitoraggiu dû statu di l'upirazzioni, l'archiviazzioni di cchiù curbi di ghiacciatu, e la stampa di nfurmazzioni di pruduzzioni.
L’apparicchiaturi di asciugatura dû vuòtu furasteri giniralmenti ànnu cchiù funziuna, la majurìa nchiùjinu li vrazza rubbòtichi pû campionamentu e li test duranti lu prucessu di asciugatura; certi apparecchiaturi di asciugatura dû vuòtu rutativu ànnu funziuna di sfracicamentu e granulazzioni; lu ghiacciu farmacèuticu - apparecchiaturi poti fari puru granulazzioni.
4. Diversi punti di vista supra lu Sviluppu di l'apparecchiaturi asciuttu ô votu
1) L'innovazzioni è la manera funnamintali pi lu sviluppu di l'apparicchiaturi di asciugatura dû votu
Attualmenti, lu sviluppu di l'apparicchiaturi di asciugatura dû votu è rilativamenti lentu. Nu mutivu ‘mpurtanti è l'imitazzioni ricìproca, ca porta â stagnazzioni a stissu liveddu tecnulòggicu e a mancanza ri ‘nnovazzioni. C’è na forti capacità e na velocità nnâ imitazzioni, ma nu cuncettu debbuli ri ‘nnovazzioni e ‘nvestimenti ‘nsufficienti. La cuncurrenza si cuncentra supra la quota di mircatu, la custruzzioni di relazzioni e li guerri di prezzi. N’approcciu ‘n pocu megghiu cumporta nu certu sforzu nnâ qualitàti e doppu u sirvizziu dî vinni. Cumunca, chisti nun su' boni mètudi pi sviluppari apparecchiaturi di asciugatura dû votu; li ‘nvestimentu nnî risursi umani, nnî matiriali e nnî finanzi sunnu nicissari pâ ‘nnovazzioni.
2) Lu risparmiu di l'enirgìa è la chiavi dû sviluppu di l'attrizzatura di asciugatura dû votu
La scarsitati d'enirgìa attirau l'attinzioni dû munnu. Lu pinzeru tradizziunali affirma ca l'apparicchiaturi di asciugatura dû votu cunsuma assài enirgìa picchì richiedi na pumpa a vuòtu. Tuttavia, c'è na mancanza di cunfrunti di cunzumu di enirgìa riali pi asciugari lu stissu matiriali ô stissu cuntinutu di umidità. Nfatti, l'asciugatura dû vuòtu è vascia- asciugatura timpiratura nta nu spazziu chiusu, purtannu a rifiuti enirgèticu cchiù picca cchiù picca. Tuttavia, lu risparmiu energèticu ntâ l'attrizzatura di asciugatura dû votu arresta cruciali pô sò sviluppu. 'N paraguni cu autri tipi di apparecchiaturi di asciugatura, lu centru dû risparmiu di l'enirgìa ntâ l'apparicchiaturi di asciugatura dû votu avissi a èssiri ncapu lu pruggettu, la silizzioni e l'usu dû sistema dû votu.
Nun ci sunnu assai sistemi di votu capaci di pumpari lu vapuri d'acqua. Attualmenti, ci sunu du' catigurìi principali: si fannu pumpi ca ponnu pumpari direttamenti lu vapuri d'acqua, principalmenti ntra cui li pumpi a gettu d'acqua, li pumpi a jet a vapuri, li pumpi aneḍḍi d'acqua e li pumpi Roots vagnati; l'autru sta usannu la cundinsazzioni pi acquisiri l'acqua. Tutti dui li mètudi su' enirgìa rilativamenti enirgìa. La dirizzioni dû risparmiu energèticu pô primu avissi a èssiri chiḍḍu di migghiurari l'efficienza di pumpaggiu dâ pumpa; la dirizzioni dû risparmiu energèticu pi chist'ùrtimu è di pruggittari strutturi e efficienza tèrmica di dispusitivi comu gas- scambiatura di caluri di fasi {\\displayst e scambiu di caluri ìsulidi acquisìti di fasi {\\displaystyle{5}}) Attrizzatura cuntinuu di asciugatura dû vacanti è nu mètudu mpurtanti pi aumintari la pruduzzioni di prudutti e lu sarvamentu enirgìa.
'N paraguni cu l'attrizzatura di asciugatura dû votu a batch, l'apparicchiaturi di asciugatura dû votu cuntinuu abbisogna di cchiù picca tempu ausiliari, risparmiari tempu e aumentu di l'output. Sparti, a diffirenza di l'apparicchiaturi di asciugatura dû votu, non richiedi ca la timpiratura di l'attrizzatura è fluttuata cu ogni ciclu di pruduzzioni, evitannu accussì li rifiuti d'enirgìa a causa dû riscaldamentu ripitutu dî cumpunenti di l'attrizzatura. Pirciò, sarba enirgìa.
4) cumminari l'attrizzatura di asciugatura dû votu cu autri mètudi di asciugatura è nu mètudu di pruduzzioni ca s'avissi a ncuraggiari.
Ammiscari l'asciugatura dû votu cu autri mètudi di asciugatura po migghiurari l'efficienza di pruduzzioni e ridduciri li costi dû pruduttu. Pir esempiu, pì prudutti comu li virdura, li prudutti acquatici e li frutti, l’asciugatura dû votu pò assicurari a qualitàti dû pruduttu. Si, doppu la pulizia e la biancu, li prudutti sunu centrifugati pi livari l'acqua supirficiali e poi siccati cu l'aria fridda prima di èssiri mannati a l'attrizzatura di asciugatura dû votu, si ponnu ottèniri migghiuramenti mpurtanti ntâ l'efficienza di pruduzzioni e a ridutti li costi di pruduzzioni. Ammiscari l'asciugatura di spruzzu e lu cungelamentu{3}} sidrari è puru na cumminazzioni di stu tipu.
Assái mètudi ri cumminazzioni sìmili si ponnu attruvari ‘ntraversu a spirimentazzioni, sebbeni chistu richiedi tiempu, sforzu e risursi finanziari cunsidirevuli.
5. Cunclusioni
L'attrizzatura di asciugatura dû votu veni sempri nnuvata. Comunque, ci sunnu ancora tanti prubblemi. Si li istituzzioni dâ nnustria, dû munnu accadèmicu ponnu cooperari di vicinu, li risultati sunnu ancora cchiù ‘mpurtanti.